对于长在甜水中的孩子，他们吃的用的，可谓丰盛。要培养他们的“节粮”好习惯，似乎并不容易。越是这样，越是需要社会、学校、家庭，多为孩子提供践行节约的机会，通过实践结出“节粮”真知，如每个家庭每天的用餐量，让孩子参与烹制；如每个班级，让学生参与用餐分配。点滴入手，细处着眼，才能让孩子“当家感知柴米贵”，进而明白“节粮”的重要性。

身教重于言教。在家里，父母、老师都是孩子的一面镜子。如果每个家长、每个老师能自觉节约粮食，不剩饭、不挑食，孩子也会在每餐的“光盘”中亮出高分。节约粮食是美德，美德要更好种植在孩子心里，以其喊破桑子对孩子指手画脚，不如潜移默化引领孩子。时时处处与孩子形成比学赶帮超的节约好习惯，孩子也一定会看在眼里记在心里，自觉养成“节粮”好习惯。

红色引领让“节粮”种子深植童心。培养孩子的“节粮”意识，离不开红色精神引领。家长和老师平时要多以家庭、班级为单位开展忆苦思甜教育，比如《军需处长》《马背上的小红军》《精神的鱼钩》中这些红色的故事，当年红军指战员在长征途中，因为没有粮食而牺牲的故事，多从家长嘴里讲出来，多在班会、晨会上生动展示，孩子们才会明白节粮的重要性，从老一辈革命家优秀品质、祖辈的好家风中深植“节粮”美德，帮助孩子学会养成勤俭节约好担当。

拓展文明实践渠道让孩子“节粮”成为常态。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我曾经看到过一些家庭让孩子学习做饭，参与管理家庭餐饮管理，让他们深知“巧妇难为无米之炊”，这些活动，只有常态化开展，家庭餐桌才更有可能避免浪费；一些学校让孩子走进学校食堂，参与学校的用餐“光盘”志愿服务，这样才更能发现问题，有针对性改正，通过“小手”拉“小手”，让更多孩子明白节约粮食的意义；一些餐饮企业，主动为孩子们提供文明实践的舞台，让他们真切感受“半份菜”“N-1”等“光盘”的妙招、实招，从而让孩子“节粮”更科学。

由俭入奢易，由奢入俭难。对于孩子中出现的浪费粮食行为，家长教师社会都不能姑息，更不能节约与不节约一个样，孩子做得好，要大张旗鼓地表演肯定，让他们成为勤俭节约的小能人；对于部分孩子浪费粮食现状，不能得过且过，该指正的要指正，该批评的要批评，一直到改正为止。更要举一反三，巩固深化，才能深植孩子粮食安全的危机意识，让厉行节约，反对浪费的种子在孩子心中深植茁壮。

作者：北鸣