近段时间，重庆市各党政机关开展“‘光盘行动’我带头”活动，市级部门、区县、镇街机关食堂，纷纷响应，推出了诸多光盘“硬核”举措，“硬”出了节俭好规矩，“核”出了餐饮好习惯，“吃净喝干”好风尚在机关食堂悄然兴起，飘向社会，起到了很好的辐射带动作用。

“光盘”智慧光、传真情，吃净喝干有故事。光盘行动，不是一阵风，不是作秀功。光盘行动需要智慧与需要情怀，才能打造内生动力。凉拌西兰花梗、素炒藤菜秆等一些物美价廉的小菜在机关食堂大受欢迎，原来，这都是餐厅工作人员用平时做菜的边角料研究出来的，充分利用了食材，满足了员工口福，一举多得；供餐动态管理，及时调整菜肴，精准供餐，满满的关爱情怀，让员工很幸福。有智慧的小菜，有情怀的菜肴，不吃干净、喝干净，都不好意思。智慧+情怀，打造餐饮节俭的内生动力，让餐饮浪费没理由，让餐饮节俭从内心深处愿意、喜欢。

人控、机控一起上，吃净喝干，必须的。有时候，一些人的浪费是一种习惯；有时候，一些人的浪费是一种不自觉；有时候，有些人的浪费，是一种虚荣。对不起，这种习惯，这种不自觉，这种虚荣，在机关食堂不能有。文明用餐监督员看着你，摄像头盯着你。不要抱怨不自在，浪费才不自在，餐饮节俭，“吃净喝干”者不但自在，而且光荣。人控+机控，打造机关食堂节俭外在压力，让“吃净喝干”成规矩。机关食堂小世界，餐饮节俭大舞台。有规矩，成习惯，吃净喝干成自然。

从“俭”开始，吃净喝干是好作风序曲。浪费可耻，奢侈丑陋。俭能养德，朴能美行。餐饮浪费，是对粮食的不尊重，是对他人劳动的不尊重，同时，还是一种个人的傲慢。吃饭事小，作风事大。一个人吃饭的样子，就是他品行的样子。重庆市各党政机关把制止餐饮浪费行为纳入机关作风建设，进入目标管理绩效考核，作为评先评优参考依据，促使党员干部率先垂范、广大职工积极践行。民以食为天，机关作风建设从餐饮节俭开始，抓住了根源。党员干部餐饮节俭，能够净化机关干部工作作风，能够树立一个 “吃净喝干”好示范。

见贤思齐，是人之共性。重庆市各党政机关开展“‘光盘行动’我带头”行动，就是树立一个“厉行节约，反对浪费”的“贤”，这个“贤”能够带出市场餐饮行业要求“吃净喝干”的好标准，能够带出人民群众“吃净喝干”的好风气。

作者：殷建光