【地评线】华龙两江评:以文明守护舌尖上的健康
在享受舌尖上的美味的同时,别忘了带上文明。

【地评线】华龙两江评:以文明守护舌尖上的健康

来源:华龙网-新重庆客户端2020-03-22

三月,春暖花开,又是一年新生的伊始!三月,疫情减退,人们的生产生活渐渐恢复正常;三月,在家“宅”久了的人们,对美食早已“垂涏欲滴”……当餐饮开始复工,安徽、南京、四川等多地相继发出机关干部带头支持餐饮消费倡议书,重庆副市长带头“下馆子”吃火锅等见诸于行,让大家打消了顾虑,蜂拥而至享受舌尖上的美味。但在享受舌尖上的美味的同时,别忘了带上文明。

敬畏自然,不吃野味,是文明之举,也是在保护人类自己。吃野味为什么屡禁不止,因为有人有这种错误观念,认为吃野味能滋补、能治病。其实,吃野味非但不能滋补、治病,反而会带来健康隐患。科学研究表明,近年来世界多地出现的新发传染病,如H7N9禽流感、埃博拉、中东呼吸综合征等,都和动物有关。当前的新冠肺炎疫情再次为乱捕滥食野生动物敲响了警钟。希望大家在享受舌尖上的美味的同时,能够记住这些“血”的教训,敬畏自然,和大自然保持友好关系,守住自己的嘴,不去吃那些所谓有营养、体现身份的野味,大自然也就不会以病毒传染的方式来惩戒我们。

尊重他人,礼貌就餐,是文明之举,也是在传承中华美德。中华饮食文化源远流长,在这自古为礼仪之邦,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。老话也有言“站有站相坐有坐相吃有吃相”,就是这个道理。当前,疫情得到有效控制,但也不是绝对安全。在享受美味的同时,也要自觉配合测量体温、手部消毒等,这是为一同就餐的亲人、朋友着想,更是为其它食客着想;在进餐时若遇到咳嗽、打喷嚏时,用纸巾掩住口鼻,不让飞沫外溅;不随地吐痰、不乱扔垃圾、不划拳喧哗,更是一个人文明素养的体现……带上文明就餐,不失为一个好食客。

注重饮食,养成习惯,是为文明之举,也是在守护身体健康。民以食为天,但往往病从口入,吃得不对已经成为死亡的重要原因。国际权威医学杂志《柳叶刀》曾经发布了一份全球疾病负担研究系列报告,2017年全球有1100万人因吃得不健康丧命。也正因为此,如今吃得健康逐渐成为大家的共识。暴饮暴食不可取,疫情过后,吃货们吃的心情可以理解,但不能吃过多、过盛,身体受不了。不健康的东西也要少吃,特别是辛辣之物,对身体刺激最大。还有就是尽量分餐而食,不给病毒传染机会。

吃得文明,关系每个人的身体健康。疫情给我们生活带来负面影响,同时也让我们认识到问题不足,正好以此补足短板,重构就餐习惯,以文明守护舌尖上的健康。

作者:何勇

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【地评线】华龙两江评:以文明守护舌尖上的健康

2020-03-22 08:41:53 来源: 0 条评论

三月,春暖花开,又是一年新生的伊始!三月,疫情减退,人们的生产生活渐渐恢复正常;三月,在家“宅”久了的人们,对美食早已“垂涏欲滴”……当餐饮开始复工,安徽、南京、四川等多地相继发出机关干部带头支持餐饮消费倡议书,重庆副市长带头“下馆子”吃火锅等见诸于行,让大家打消了顾虑,蜂拥而至享受舌尖上的美味。但在享受舌尖上的美味的同时,别忘了带上文明。

敬畏自然,不吃野味,是文明之举,也是在保护人类自己。吃野味为什么屡禁不止,因为有人有这种错误观念,认为吃野味能滋补、能治病。其实,吃野味非但不能滋补、治病,反而会带来健康隐患。科学研究表明,近年来世界多地出现的新发传染病,如H7N9禽流感、埃博拉、中东呼吸综合征等,都和动物有关。当前的新冠肺炎疫情再次为乱捕滥食野生动物敲响了警钟。希望大家在享受舌尖上的美味的同时,能够记住这些“血”的教训,敬畏自然,和大自然保持友好关系,守住自己的嘴,不去吃那些所谓有营养、体现身份的野味,大自然也就不会以病毒传染的方式来惩戒我们。

尊重他人,礼貌就餐,是文明之举,也是在传承中华美德。中华饮食文化源远流长,在这自古为礼仪之邦,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。老话也有言“站有站相坐有坐相吃有吃相”,就是这个道理。当前,疫情得到有效控制,但也不是绝对安全。在享受美味的同时,也要自觉配合测量体温、手部消毒等,这是为一同就餐的亲人、朋友着想,更是为其它食客着想;在进餐时若遇到咳嗽、打喷嚏时,用纸巾掩住口鼻,不让飞沫外溅;不随地吐痰、不乱扔垃圾、不划拳喧哗,更是一个人文明素养的体现……带上文明就餐,不失为一个好食客。

注重饮食,养成习惯,是为文明之举,也是在守护身体健康。民以食为天,但往往病从口入,吃得不对已经成为死亡的重要原因。国际权威医学杂志《柳叶刀》曾经发布了一份全球疾病负担研究系列报告,2017年全球有1100万人因吃得不健康丧命。也正因为此,如今吃得健康逐渐成为大家的共识。暴饮暴食不可取,疫情过后,吃货们吃的心情可以理解,但不能吃过多、过盛,身体受不了。不健康的东西也要少吃,特别是辛辣之物,对身体刺激最大。还有就是尽量分餐而食,不给病毒传染机会。

吃得文明,关系每个人的身体健康。疫情给我们生活带来负面影响,同时也让我们认识到问题不足,正好以此补足短板,重构就餐习惯,以文明守护舌尖上的健康。

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