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哪些食物不能隔夜吃?隔夜的食物有什么危害

来源:华龙网2018-04-08

    华龙网4月8日10时讯 勤俭节约是中华民族的传统美德,很多人都有这样的习惯,前一天吃不完的菜打包封好,放进冰箱,第二天继续食用。可是你知道吗?这样做虽然很节约,可是有些菜是绝对不可以隔夜吃的,否则的话会严重伤害到我们的身体。下面我们就来了解一下。

    哪些食物不能隔夜吃呢?

    1、绿叶菜

    绿叶蔬菜中富含非常丰富的维生素和植物纤维,经常吃不但可以帮助我们补充营养,还可以帮助我们减肥瘦身。可是你知道吗?绿叶菜如果隔夜放置,里面的亚硝酸盐含量会倍增,因此绿叶菜最好吃多少做多少,如果有剩菜也应该及时倒掉,最好不让它过夜。

    2、海鲜

    对于很多家庭来说,螃蟹和虾都是一种比较珍贵的食材。因此,如果第一天做多了,很多人都会舍不得扔,放在冰箱里,第二天继续吃。可这样的饮食习惯是非常错误的,隔夜的海鲜会产生一种叫做蛋白降解物的物质,它会严重的损害我们的肝肾功能,因此隔夜海鲜绝对不能吃。

    3、卤味食物

    很多人都有这样的习惯,晚上看着电视,喝杯啤酒,吃点卤味。可千万不要以为卤味这种东西可以长时间放置。卤味本身就是有害食物,一旦隔夜放置,对身体容易产生更大的危害。即便放入冰箱也很容易滋生霉菌,这些对人身体是有很大坏处的。

    4、隔夜豆浆

    现在豆浆也可以在自己家中制作,有些人家里面人比较少,一次性如果做很少的豆浆很不划算,于是就会一次性煮一大杯放到冰箱里,连续喝上一两天。你知道吗?豆浆一定要喝新鲜的,榨取的豆浆后如果超过了四个小时,豆浆里面的细菌就会持续增长,会导致豆浆变质。超过12个小时的豆浆,即便低温保存没有变质,也绝对不可以饮用。

    5、银耳蘑菇

    银耳蘑菇都属于是泡发食品,小小一大把就可以泡出一大碗。因此,很多人觉得这种食物本身是干货,又是用水泡开的,即便隔夜放置,也不过是水分蒸发而已。这种想法是大错特错的!正是因为银耳蘑菇是由水泡发的,因此很容易残留亚硝酸盐,如果隔夜食用,很容易引起我们肠胃不适。

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哪些食物不能隔夜吃?隔夜的食物有什么危害

2018-04-08 10:15:20 来源: 0 条评论

    华龙网4月8日10时讯 勤俭节约是中华民族的传统美德,很多人都有这样的习惯,前一天吃不完的菜打包封好,放进冰箱,第二天继续食用。可是你知道吗?这样做虽然很节约,可是有些菜是绝对不可以隔夜吃的,否则的话会严重伤害到我们的身体。下面我们就来了解一下。

    哪些食物不能隔夜吃呢?

    1、绿叶菜

    绿叶蔬菜中富含非常丰富的维生素和植物纤维,经常吃不但可以帮助我们补充营养,还可以帮助我们减肥瘦身。可是你知道吗?绿叶菜如果隔夜放置,里面的亚硝酸盐含量会倍增,因此绿叶菜最好吃多少做多少,如果有剩菜也应该及时倒掉,最好不让它过夜。

    2、海鲜

    对于很多家庭来说,螃蟹和虾都是一种比较珍贵的食材。因此,如果第一天做多了,很多人都会舍不得扔,放在冰箱里,第二天继续吃。可这样的饮食习惯是非常错误的,隔夜的海鲜会产生一种叫做蛋白降解物的物质,它会严重的损害我们的肝肾功能,因此隔夜海鲜绝对不能吃。

    3、卤味食物

    很多人都有这样的习惯,晚上看着电视,喝杯啤酒,吃点卤味。可千万不要以为卤味这种东西可以长时间放置。卤味本身就是有害食物,一旦隔夜放置,对身体容易产生更大的危害。即便放入冰箱也很容易滋生霉菌,这些对人身体是有很大坏处的。

    4、隔夜豆浆

    现在豆浆也可以在自己家中制作,有些人家里面人比较少,一次性如果做很少的豆浆很不划算,于是就会一次性煮一大杯放到冰箱里,连续喝上一两天。你知道吗?豆浆一定要喝新鲜的,榨取的豆浆后如果超过了四个小时,豆浆里面的细菌就会持续增长,会导致豆浆变质。超过12个小时的豆浆,即便低温保存没有变质,也绝对不可以饮用。

    5、银耳蘑菇

    银耳蘑菇都属于是泡发食品,小小一大把就可以泡出一大碗。因此,很多人觉得这种食物本身是干货,又是用水泡开的,即便隔夜放置,也不过是水分蒸发而已。这种想法是大错特错的!正是因为银耳蘑菇是由水泡发的,因此很容易残留亚硝酸盐,如果隔夜食用,很容易引起我们肠胃不适。

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