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90后夫妻回乡创业借“互联网+”让土特产香飘全国

来源:巴南网2017-12-01

90后夫妻回乡创业年入200万元

借“互联网+”让土特产香飘全国

记者 袁启芳

“老板,我要两斤胡豆”“我要一斤花生”……11月28日,在丰盛镇十字街,刘家四合胡豆店挤满了慕名而来的客人。一位身着灰色羽绒服的年轻小伙一边将装好的产品递给顾客,一边将一袋袋“四合胡豆”打包。身后的办公桌上,放着一叠叠寄往全国各地的快递单。

今年26岁的刘瀚文与妻子卢美灵3年前从重庆科技学院毕业,放弃企业工程师的工作,决定返乡创业,想利用巴南大力发展乡村旅游的契机,将自家的“四合胡豆”发扬光大。善于学习的两人很快搭上了“互联网+传统小吃”的快车,走上了致富路,仅今年前10个月就卖了180万元。

弃“办公室”返乡创业

2015年于刘瀚文和卢美灵而言,是生命中很重要的一年。那是两人大学毕业后第二年,坐了一年“办公室”后,年轻的心对按部就班的生活很是厌倦,内心追寻梦想的激情也愈加澎湃。于是,双双辞去工作回乡创业。

“2015年年底,我们到南方考察了一圈,发现上海、浙江、广西等地的东北特产售价很贵,且产品单一。这让我联想到家里祖传的‘四合胡豆’,质量上乘,且古镇土特产资源丰富,人流量大。”刘瀚文说,经过一番思量,决定将自家传统手艺发扬光大。

家庭小作坊升级做大

“要做好这门生意,胡豆的质量很重要。”刘瀚文介绍,他们选用的胡豆都产自云南,颗粒大、形状饱满、颜色偏土黄。作为“四合胡豆”的传承人,刘瀚文对自家胡豆品牌的质量要求很高,他基本上每月都要亲自去一次云南进货。回来后,第一件事就是验货。检验胡豆质量的方法就是泡水,将干胡豆泡一晚上,如果形状饱满就是好胡豆。

“我们加工制作的每一粒胡豆,都经得起检验。”刘瀚文说,他家喂养了30头牛,质量差的胡豆就会直接喂牛,绝不会为节约成本而糊弄顾客。此外,制作“四合胡豆”所需的麦芽糖、花椒粉、辣椒粉等原料也都由刘瀚文层层把关。

渐渐地,生意越来越好,刘瀚文除了制作胡豆,还兼做杂糖、鱼皮花生、花生块等食品。由于味道好,生意也越做越大,家庭小作坊全面升级,产品销往周边的木洞、双河口、麻柳嘴、二圣等镇。

互联网助传统小吃销往全国

尝到甜头后,夫妻二人更有信心了。“如果能让全国各地的朋友都吃上自家的传统小吃该多好!”2016年春节来临,市场上土特产的销量居高不下,于是,头脑灵活的刘瀚文看到了新商机,开启互联网销售模式。

经过筹备,“四合胡豆”的淘宝店、微店、微信公众号同步上线,更多人品尝到了纯正传统小吃的味道。随着丰盛古镇游客的增多,线上线下销量也节节攀升,货真价实的产品为网店赢得了信誉。2016年全年线上销售额突破了30万元,今年前10个月销售额达180万元,其中线上占50%。销量可观,刘瀚文计划在主城区开加盟店。

据介绍,今年3月,来自陕西西安的王女士在实体店购买了5包胡豆后,回到家又立即下单订购了10包,她在网店中这样评价:“好喜欢这个味道,第一次是在古镇买的,吃完后一直念念不忘,这次又买了很多!”

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90后夫妻回乡创业借“互联网+”让土特产香飘全国

2017-12-01 09:04:36 来源: 0 条评论

90后夫妻回乡创业年入200万元

借“互联网+”让土特产香飘全国

记者 袁启芳

“老板,我要两斤胡豆”“我要一斤花生”……11月28日,在丰盛镇十字街,刘家四合胡豆店挤满了慕名而来的客人。一位身着灰色羽绒服的年轻小伙一边将装好的产品递给顾客,一边将一袋袋“四合胡豆”打包。身后的办公桌上,放着一叠叠寄往全国各地的快递单。

今年26岁的刘瀚文与妻子卢美灵3年前从重庆科技学院毕业,放弃企业工程师的工作,决定返乡创业,想利用巴南大力发展乡村旅游的契机,将自家的“四合胡豆”发扬光大。善于学习的两人很快搭上了“互联网+传统小吃”的快车,走上了致富路,仅今年前10个月就卖了180万元。

弃“办公室”返乡创业

2015年于刘瀚文和卢美灵而言,是生命中很重要的一年。那是两人大学毕业后第二年,坐了一年“办公室”后,年轻的心对按部就班的生活很是厌倦,内心追寻梦想的激情也愈加澎湃。于是,双双辞去工作回乡创业。

“2015年年底,我们到南方考察了一圈,发现上海、浙江、广西等地的东北特产售价很贵,且产品单一。这让我联想到家里祖传的‘四合胡豆’,质量上乘,且古镇土特产资源丰富,人流量大。”刘瀚文说,经过一番思量,决定将自家传统手艺发扬光大。

家庭小作坊升级做大

“要做好这门生意,胡豆的质量很重要。”刘瀚文介绍,他们选用的胡豆都产自云南,颗粒大、形状饱满、颜色偏土黄。作为“四合胡豆”的传承人,刘瀚文对自家胡豆品牌的质量要求很高,他基本上每月都要亲自去一次云南进货。回来后,第一件事就是验货。检验胡豆质量的方法就是泡水,将干胡豆泡一晚上,如果形状饱满就是好胡豆。

“我们加工制作的每一粒胡豆,都经得起检验。”刘瀚文说,他家喂养了30头牛,质量差的胡豆就会直接喂牛,绝不会为节约成本而糊弄顾客。此外,制作“四合胡豆”所需的麦芽糖、花椒粉、辣椒粉等原料也都由刘瀚文层层把关。

渐渐地,生意越来越好,刘瀚文除了制作胡豆,还兼做杂糖、鱼皮花生、花生块等食品。由于味道好,生意也越做越大,家庭小作坊全面升级,产品销往周边的木洞、双河口、麻柳嘴、二圣等镇。

互联网助传统小吃销往全国

尝到甜头后,夫妻二人更有信心了。“如果能让全国各地的朋友都吃上自家的传统小吃该多好!”2016年春节来临,市场上土特产的销量居高不下,于是,头脑灵活的刘瀚文看到了新商机,开启互联网销售模式。

经过筹备,“四合胡豆”的淘宝店、微店、微信公众号同步上线,更多人品尝到了纯正传统小吃的味道。随着丰盛古镇游客的增多,线上线下销量也节节攀升,货真价实的产品为网店赢得了信誉。2016年全年线上销售额突破了30万元,今年前10个月销售额达180万元,其中线上占50%。销量可观,刘瀚文计划在主城区开加盟店。

据介绍,今年3月,来自陕西西安的王女士在实体店购买了5包胡豆后,回到家又立即下单订购了10包,她在网店中这样评价:“好喜欢这个味道,第一次是在古镇买的,吃完后一直念念不忘,这次又买了很多!”

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