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小心过期!孩子常吃的集种蔬菜,应该这样保养!

来源:华龙网2017-10-31

华龙网10月31日15时30分讯 北方买菜豪爽:土豆买一兜、芹菜买一捆、白菜买一筐……南方买菜秀气:番茄买一个、黄瓜买一根、大蒜买一头……最近大家都在讨论怎样买菜,但是,你知道蔬菜怎样保藏吗?今天就教会大家这件小事。

1. 茄子

放在阴凉处储存3~4天

茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家不要着急洗,可以套一层保鲜膜,放在阴凉处储存。

如果切开后发现茄子变黑,且面积较大,最好不要食用。

2. 豆角

用沸水焯一下

放阴凉处晾干、冷冻

可以保鲜一个月

豆角放久了容易干,可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。

长毛的豆角肯定是不能食用的。另外,豆角千万不能生吃或夹生吃,很容易中毒。

3. 藕

浸凉水中,可保鲜一个多月

将藕清洗干净,放入容器里,倒上凉水,水要浸没藕,隔两天换次水。可以让藕保鲜一个多月。

莲藕变黑,一般来说还是可以食用。但若同时有异味,则尽量不要吃了。

4. 南瓜

整个南瓜放在通风阴凉处

可以保存两个月左右

没切过的整个南瓜,只要放在通风阴凉处,就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1~2天内吃完。

南瓜发芽是可以食用的,但表皮和内部出现腐烂就不要吃了。

5. 绿叶菜(如芹菜/茼蒿)

根向下浸泡在水里

可保鲜3~4天。

将绿叶菜扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鲜3~4天。

绿叶菜发黄,或是放软了,最好不要食用。

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小心过期!孩子常吃的集种蔬菜,应该这样保养!

2017-10-31 15:29:09 来源: 0 条评论
【摘要】 北方买菜豪爽:土豆买一兜、芹菜买一捆、白菜买一筐……南方买菜秀气:番茄买一个、黄瓜买一根、大蒜买一头……最近大家都在讨论怎样买菜,但是,你知道蔬菜怎样保藏吗?今天就教会大家这件小事。

华龙网10月31日15时30分讯 北方买菜豪爽:土豆买一兜、芹菜买一捆、白菜买一筐……南方买菜秀气:番茄买一个、黄瓜买一根、大蒜买一头……最近大家都在讨论怎样买菜,但是,你知道蔬菜怎样保藏吗?今天就教会大家这件小事。

1. 茄子

放在阴凉处储存3~4天

茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家不要着急洗,可以套一层保鲜膜,放在阴凉处储存。

如果切开后发现茄子变黑,且面积较大,最好不要食用。

2. 豆角

用沸水焯一下

放阴凉处晾干、冷冻

可以保鲜一个月

豆角放久了容易干,可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。

长毛的豆角肯定是不能食用的。另外,豆角千万不能生吃或夹生吃,很容易中毒。

3. 藕

浸凉水中,可保鲜一个多月

将藕清洗干净,放入容器里,倒上凉水,水要浸没藕,隔两天换次水。可以让藕保鲜一个多月。

莲藕变黑,一般来说还是可以食用。但若同时有异味,则尽量不要吃了。

4. 南瓜

整个南瓜放在通风阴凉处

可以保存两个月左右

没切过的整个南瓜,只要放在通风阴凉处,就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1~2天内吃完。

南瓜发芽是可以食用的,但表皮和内部出现腐烂就不要吃了。

5. 绿叶菜(如芹菜/茼蒿)

根向下浸泡在水里

可保鲜3~4天。

将绿叶菜扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鲜3~4天。

绿叶菜发黄,或是放软了,最好不要食用。

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